以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素 蚂蚁庄园3月24日答案早知道
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以下哪种烹饪方法有助于保留紫薯中的花青素?这是支付宝蚂蚁庄园3月24日提出的问题,今天提前公布了。如果你回答正确,你将获得190克小鸡饲料作为奖励。那就让我们3月24日来蚂蚁庄园寻找正确答案吧!
蚂蚁庄园3月24日答案
1.以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素
蒸汽
在水中煮沸
2.正确答案:蒸
3.答案解析:
紫薯是一种营养非常丰富的食品,含有足够的抗氧化剂和花青素,其对人体的保健作用越来越受到人们的重视。然而,在加工制作紫薯的过程中,怎样才能最大程度地保留紫薯中的花青素呢?最好的方法之一是蒸它们。
蒸是一种烹饪方法,既保留了食物中的全部营养成分,又有效减少其水分流失,使食物更加鲜嫩。与其他烹饪方法相比,蒸的温度相对较低,可以避免高温下物质的分解,大大减少食物中营养成分的损失。
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以上是小编提前为大家带来的3月24日蚂蚁庄园的解答。答案是蒸。对你有帮助吗?如果你也想知道近期蚂蚁庄园小课堂的答案,别忘了关注优乐数据恢复网。