吃小龙虾时,最好把虾头去除,这种说法正确吗
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蚂蚁庄园8月26日小课堂最新答案介绍
标题:吃小龙虾时,最好去掉虾头。这个说法对吗?
回答:正确
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小龙虾的内脏器官集中在虾头,包括虾胃、心脏、排泄器官、生殖系统等。所谓虾黄就是虾的生殖系统。除了虾黄,其他部位都不能吃,里面含有很多微生物和脏东西。注意野生小龙虾重金属超标的问题,最好把虾头去掉,不要吃。
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