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长期吃素也会得脂肪肝吗?

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长期吃素也会得脂肪肝吗?

2021年9月2日蚂蚁庄园小课堂答案

今天的问题是:长期吃素会得脂肪肝吗?

答案是:有可能。

回答:肝脏的运转需要优质蛋白质作为燃料,长期吃素容易导致体内蛋白质不足,使肝脏输送脂肪不畅,脂肪堆积导致脂肪肝。此外,长期吃素会使大量游离脂肪酸进入血液和肝脏,肝脏中的脂肪酸超过肝脏的运输能力,也会导致脂肪肝。

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